会上，该校校长马仁锡就前阶段食堂工作中存在的问题及整改措施向大家作了详细介绍，带领大家学习了《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食堂工作人员安全职责》。马校长强调，每一位食堂工作人员必须关注细节，严格按照要求，按程序规范操作，增强责任意识，落实管理制度，严把进货关，确保学校食品安全。
通过培训学习，食堂工作人员纷纷表示，一定严格按照食堂安全管理要求来执行，把食品安全工作放在首位，把学校食堂办成让学生吃得安全、健康，让家长放心、社会满意的食堂。（宜宾市宜宾县白花镇中心校 罗序高 黄勇 供稿）
